105.单效蒸发操作中,二次蒸汽温度低于生蒸汽温度,这是由传热推动力和溶液沸点升高[温差损失]造成的。

这道题说的是单效蒸发操作中，二次蒸汽温度低于生蒸汽温度，这是由传热推动力和溶液沸点升高（温差损失）造成的。这个说法是正确的。 在单效蒸发操作中，溶液在加热过程中会产生蒸汽，这些蒸汽会带走部分热量，使得溶液温度降低。当这些蒸汽冷却后，可以再次用来加热新鲜的溶液，这就是二次蒸汽。由于二次蒸汽带走了部分热量，所以其温度会低于生蒸汽的温度。 传热推动力是指热量从高温处传递到低温处的过程。在单效蒸发操作中，由于二次蒸汽温度低于生蒸汽温度，热量会从生蒸汽传递到二次蒸汽，从而使得溶液温度降低。 另外，溶液沸点升高也会导致二次蒸汽温度低于生蒸汽温度。在蒸发过程中，随着浓缩度的增加，溶液的沸点会升高，这意味着需要更高的温度才能使溶液沸腾。因此，二次蒸汽的温度会相应降低。 举个例子来帮助理解，就好比在煮水的时候，如果你用开水去加热另一锅水，那么另一锅水的温度就会比开水的温度低一些，因为开水带走了部分热量。同时，如果你在煮水的过程中往里加盐，那么水的沸点就会升高，需要更高的温度才能使水沸腾。