单选题
321.因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留而对农产品质量安全产生的危害属于()。
A
生物性污染
B
化学性污染
C
人工污染
D
物理性污染
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:考查化学性污染的含义。rnrn(1)物理性污染,如人工或机械等因素在农产品中混入杂质或因农产品因辐照导致放射性污染。rnrn(2)化学性污染,如使用农药、兽药、添加剂等造成的残留。rnrn(3)生物性污染,如致病性细菌、病毒以及某些毒素。rnrn化学性污染是指在生产加工过程中使用化学合成物质而对农产品质量安全产生的危害,如使用农药、兽药、添加剂等造成的残留。rnrn没有人工污染的说法。
相关知识点:
农残属化学,记好别混淆
相关题目
单选题
290.农产品质量标准的特点有()。
单选题
289.下列各项,属于生产全过程的标准的有()。
单选题
288.农产品质量安全体系由农产品质量()等构成。
单选题
287.各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作,验证的重点包括()。
单选题
286.HACCP管理体系认证管理中,验证是指()及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。
单选题
285.建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括()。
单选题
284.下列各项属于HACCP体系的基本要素的有()。
单选题
283.与普通食品相比,绿色食品的特点有()。
单选题
282.绿色食品的特点有()。
单选题
281.国外农产品质量安全追溯体系的特点有()。
