×
多选题
287.各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作,验证的重点包括()。
A
企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件
B
企业HACCP计划的合理性
C
企业HACCP计划的实施情况
D
企业HACCP计划的制定过程
E
企业HACCP计划实施的有效性
答案解析
正确答案：ABCE
解析：
解析:各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作,并根据国外食品卫生管理机构的要求,出具HACCP验证证书。验证的重点是:①企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件或者认证机构的HACCP认证文件;②企业实施HACCP计划的合理性,即对所有潜在的显著危害进行全面、合理的分析,提出适当的控制措施;③企业HACCP计划实施的有效性,即HACCP计划的实施情况,以及实施后企业及产品安全卫生质量是否得到有效保证。
相关知识点：
HACCP验证重点：证明文件与计划，实施情况有效性
相关题目
单选题
324.《中华人民共和国农产品质量安全法》中的农产品是指来源于农业的()。
单选题
323.我国农产品生产和消费大体上经历了()、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
单选题
322.农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说,当恩格尔系数在(),人们逐步注重农产品质量安全。
单选题
321.因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留而对农产品质量安全产生的危害属于()。
单选题
320.农产品质量安全体系不包括()。
单选题
319.农产品质量安全体系中,其()是基础。
单选题
318.致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。
单选题
317.农产品的内在品质与外在因素对人体健康的影响状况是()。
单选题
316.在农产品质量管理体系中,作为基础的是()。
单选题
315.根据《国家质量兴农战略规划(2018--2022年)》,到2022年质量兴农战略的发展目标是()。
