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中级经济师旅游经济题库
1,664
多选题

505.饭店保质保量地供应各种能源的主要标准有()。

A
 种类标准
B
 功能标准
C
 时间标准
D
 数量标准
E
 质量标准

答案解析

正确答案:CDE

解析:

解析:饭店工程部必须根据前台的需要,保质保量地供应各种能源。保质保量的标准包括三个方面:①供应的时间标准;②供应的数量标准;③供应的质量标准。

相关知识点:

饭店能源供应:时间数量质量

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