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中级经济师旅游经济题库
1,664
多选题

502.餐厅的音乐设计应注意的事项有()。

A
 音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合
B
 要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐
C
 以播放当时流行的音乐为主
D
 要考虑背景音乐对服务人员的作用
E
 要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等

答案解析

正确答案:ABDE

解析:

解析:在进行音乐设计时,餐厅必须精心选择和安排音乐的内容、播放音乐的时间等。具体要求包括:①注意格调。音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合。②根据主题文化选择。一些特殊主题文化的餐厅,应以特殊主题风格的音乐与之相配。③考虑目标顾客的需要。④考虑背景音乐能否对员工产生积极的影响。

相关知识点:

餐厅音乐:风格客源时间等

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