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多选题
500.关于升档销售,下列说法正确的有()。
A
升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一
B
升档销售是指在订房已满时,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失
C
升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订
D
升档销售的最佳时机一般为客房紧缺、夜深人静、天气恶劣之时
E
升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客
答案解析
正确答案：ACD
解析：
解析:升档销售即饭店通过恰到好处的推销,促使顾客接受高价位客房,以实现收益最大化。升档销售的技巧包括:①只对价位较低的房间实行超额预订,这样,一旦客房数量不够,就可动员顾客由住价位低的房间改住价位高的房间;②鼓励前台预订人员尽量推销价位高的房间。升档销售应注意销售的对象和时机,其对象主要是价格敏感度较低的商务顾客,而升档销售的最佳时机一般为客房紧缺、夜深人静、天气恶劣之时。
相关知识点：
升档销售要点：主要方法与技巧
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