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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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134、入网食品生产经营者应当依法取得许可,入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
129、食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0ef8-c08c-af8500be9502.html
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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-1ab0-c08c-af8500be9505.html
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187、县级以上人民政府(C )应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2668-c08c-af8500be9506.html
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188、餐用具清洗消毒保洁要求(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-d630-c08c-af8500be9500.html
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305、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5d18-c08c-af8500be9503.html
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68、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be950d.html
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144、违反本法规定,(ACD )允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bad8-c08c-af8500be9501.html
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55、蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be9500.html
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33、留样食品应保留(D)小时以上
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e400-c08c-af8500be9500.html
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122、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ab38-c08c-af8500be9505.html
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134、入网食品生产经营者应当依法取得许可,入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。( )

A、正确

B、错误

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129、食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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187、县级以上人民政府(C )应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。

A. 正确

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A. 正确

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68、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。( )

A. 正确

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144、违反本法规定,(ACD )允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。

A. 正确

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55、蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。( )

A. 正确

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33、留样食品应保留(D)小时以上

A. 正确

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122、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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