101、依法建立食品安全追溯体系,确保记录真实完整,确保产品来源可查、去向可追。( )
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48、餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的,相关部门可给予其何种处罚(BCD)
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253、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。(C)
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180、人员培训要求(ABD)
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263、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院(C )注册。
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222、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )
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133、国家对食品生产经营实行(C),即从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可
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185、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。
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38、餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持( )
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