76、餐饮服务单位在自制食品中使用食品添加剂的,应当公示其使用的食品添加剂的名称、使用范围及使用量等。( )

131、以下说法正确的是(ABCD )。

130、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者( ABCD)。

129、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是( ACD)。

128、《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品(ABCD )。

127、集中交易市场的(ABC ),应当依法审查入场食品经营者的许可证,明确其食品安全管理责任,定期对其经营环境和条件进行检查。

126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)

125、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的( ABCD)等内容,并保存相关凭证。

124、餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为(ABCD)

123、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中( ABC)危害因素进行风险评估。

122、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD )。