清洁器具使用后，应进行全面的清洁及必要的保养，清除器具内部污物擦干净部件的污迹、水迹，必要时还需要加油，更换零件等。（）

初、中级服务员专业理论培训，培训师需要先拟定出(　　)。

查房时，管理人员一般会运用(　　)的方法，主要是针对客房有些不易查看或难以查看清楚的地方进行检查。

查房时，饭店管理人员应该确保座便器的下水通畅，水箱清洁和无(　　)。

操作培训主要分为两部分：讲解示范和(　)。

残障人士的残疾、缺陷是因为生理性和(　　)所造成，会致使他们产生不同程度的自卑、畏缩心理。

残障宾客在住店期间，应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、客房，提醒客人注意(　　)等。

残障宾客(　　)时，服务员应主动征询客人的意见和要求，并通知行李员上房为客提行李，送客进入电梯后方可离开。

布置客房卫生间的客用品，要按规格标准配齐，摆放要(　　)。

不属于客用固定物品的是(　　)。

不可用于扑灭电气设备火灾的是()。