11制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。()

18年龄比身高,可应用于反映儿童()营养状况。

17下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定()。

16复合鲜味调味品中的()类物质容易被食品中的磷酸酯酶分解,最好在菜肴加热完成后再加入。

15轻体力劳动,正常体重糖尿病人的能量需要量是()()

14下节哪些食品老年人不宜多食,以免引起高胆固醇血症()。

13测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。

12人体生长发育最为迅速的时期为()。

11一般每升尿液加入()ml甲苯是适宜的。

10对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广的是()。

9参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是