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单选题
41骨痛病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。
单选题
40乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的()还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。
单选题
39核黄素良好的食物来源是
单选题
38烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。
单选题
37一学生,男,17岁,由于饮食不规律近日发现自己经常口角溃烂,舌体疼痛,同时肘膝关节处出现对称性糜烂,面色苍白,有贫血表现,皮肤干燥,易角化。该同学到医院营养科就诊,营养师初步诊断为()。
单选题
36夜间飞行员尤其应注意哪种维生素的补充()。
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35()是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。
单选题
34目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法()。
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33碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是()。
单选题
32哪种保健功能卫生部不受理和批准()。
