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一级品酒师王金龙
710
简答题

11、有的消费者认为白酒中有食用酒精就不是好酒,你怎样向他解释,让他能放心喝固液结合白酒?

答案解析

正确答案:答:白酒中98%成份是酒精和水,2%成份是香味成份,所以说不要认为白酒中有酒精就不是好酒,关键问题是所用的食用酒精要符合国标GB10343—2002食用酒精标准中的各项技术指标,不要用那些不合格的酒精(如工业酒精)去勾兑酒,食品添加剂符合GB2760标准,只要企业严格按照标准执行就不会对人体造成危害,可以让消费者放心喝固液结合白酒。
一级品酒师王金龙

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