116.疯牛病仅感染牛 ( )

159.食品质量有优劣之分 ( )

158.有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。 ( )(慢性中毒)

157.食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品 ( )

156.为了核实诊断,现场流行病学调查的访谈对象应首选末例病例 ( )

155.冷冻(藏)库房使用防爆灯。 ( )

154.食品生产经营者保证食品安全的主体责任,就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责 ( )

153.食品生产经营者可以采用电子台账方式建立食品安全追溯体系,其上传至省重点监管食品电子追溯系统的相关电子凭证,可以作为其已经履行进货查验记录的凭证。 ( )

152.中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品安全事故 ( )

151.需冷加工的糕点产品、裱花蛋糕应在专间加工 ( )

150.国家食品药品监管部门负责组织食品安全风险评估工作,食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用。 ( )