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5、盐析法沉淀蛋白质的原理是
4、测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少
3、血清蛋白(PI为4.7)在下列哪种PH值溶液中带正电荷?
2、每种完整的蛋白质分子必定有
1、蛋白质变性时:
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