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食品安全员考试题库
101
判断题

25.食品生产企业可以制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。( )

答案解析

正确答案:B
食品安全员考试题库

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单选题

1、根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为( )。

单选题

1、食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染( )。

单选题

1、关于食品生产企业厂区环境的说法,以下表述正确的是( )。

单选题

1、根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?( )

单选题

1、出现下列( )情形,食品生产企业将直接被吊销许可证。

单选题

40.食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后( )个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。

单选题

39.《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是 ( )。

单选题

38.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。

单选题

37.下列说法错误的是( )。

单选题

36.食品生产许可证有效期内,食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后( )内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。

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