3、下列不属于防割手套的性能的是()。

这道题主要考察的是对防割手套性能的理解。我们可以逐一分析各个选项来确定哪个不属于防割手套的性能。

A. 防切割：防割手套的主要功能就是防止手部在接触尖锐或锋利物体时受到伤害，即具备防切割性能。因此，这个选项是正确的，不符合题意。

B. 防腐蚀：防腐蚀性能通常指的是材料能够抵抗化学物质的侵蚀。防割手套的主要设计目的是防止物理性切割伤害，而非化学腐蚀。因此，这个选项不属于防割手套的性能，符合题意。

C. 防摩擦：虽然“防摩擦”这个词在手套的上下文中可能不是最准确的描述（因为手套通常都会与物体产生摩擦），但在这里我们可以理解为防割手套能在一定程度上减少手部因摩擦而受到的损伤，特别是在处理锋利物体时。因此，这个选项可以视为防割手套的一个间接性能，不符合题意。

D. 防触电：防触电是绝缘手套或电工手套的主要功能，用于保护穿戴者免受电流的伤害。防割手套并不具备这种功能，其主要目的是防止物理性切割伤害。因此，这个选项不属于防割手套的性能，符合题意。

综上所述，不属于防割手套性能的是B（防腐蚀）和D（防触电）。但题目要求选择一个答案，考虑到“防腐蚀”与防割手套的主要设计目的相差更远，因此更合理的答案是B（防腐蚀）。

答案：B。