187、易燃液体的沸点低，挥发出来的蒸汽与空气混合后，浓度易达到(),遇火源往往发生爆炸。

选项解析：

A. 爆炸下限：指的是可燃气体或蒸汽与空气混合后，能引起爆炸的最低浓度。

B. 爆炸上限：指的是可燃气体或蒸汽与空气混合后，能引起爆炸的最高浓度。

C. 着火下限：指的是可燃物质在空气中能被点燃的最低温度。

D. 着火上限：这个选项在化学安全中不是一个常用术语，通常我们只讨论着火下限。

为什么选择A：

易燃液体的沸点低，意味着它们在常温下容易挥发成蒸汽。这些蒸汽与空气混合后，如果浓度达到爆炸下限，即达到了能够引起爆炸的最低浓度，那么一旦遇到火源，就可能发生爆炸。因此，正确答案是A、爆炸下限，因为它描述了易燃蒸汽与空气混合后能够发生爆炸的最低浓度界限。爆炸下限以下的浓度太低，不会发生爆炸，而爆炸上限以上的浓度太高，氧气不足，同样不会爆炸。所以，最关键的浓度界限是爆炸下限。