17.下列属于瓣鳃类的贝类原料的是:()。

34.( )就是要求企业员工在生产加工企业产品的过程中必须做到一丝不苟、精雕细琢、精益求精,避免一切可以避免的问题。

33.遵纪守法是指每个从业人员都要遵守纪律和法律,尤其要遵守职业纪律和与职业活动相关的( )。

32.( )即不懈不待,追求发展,争取进步。

31.《餐饮服务食品安全操作规范》实施时间是( )。

30.下列条款不属于劳动合同条款的是( )

29.菜刀在使用后,放在砧板时,菜刀应该( ),以免碰伤。

28.刀具在使用完后,应及时清洁,擦干,( )。

27.厨房各种电器设备的安装使用必须符合( ),严禁超负荷使用,绝缘要良好,接点要牢固,并有合格的保险设备。

26.员工具有良好的( ),有利于员工提高创新能力,有利于企业的技术进步。

25.职业道德是整个( )中的重要组成部分。