13.安全生产管理的目标是减少和控制危害,减少和控制事故,尽量避免生产过程中由于( )所造成的人身伤害、财产损失、环境污染以及其他损失。

这是一道关于安全生产管理目标的理解题。我们需要从提供的选项中，选择出最符合“安全生产管理目标”的描述。

首先，我们分析题目中的关键信息：“安全生产管理的目标是减少和控制危害，减少和控制事故，尽量避免生产过程中由于（ ）所造成的人身伤害、财产损失、环境污染以及其他损失。” 这里的核心是理解“由于什么”导致了需要避免的一系列损失。

接下来，我们逐一分析选项：
A. 管理不善

“管理不善”虽然可能是导致事故的一个原因，但它不是直接导致人身伤害、财产损失等后果的直接因素。管理不善更多是一个间接原因，因此这个选项不够直接。排除。

B. 危险

“危险”是一个广泛的概念，它描述了某种可能导致不良后果的状态或情况。然而，在安全生产管理的语境下，我们更关注的是如何减少和控制已经发生或可能发生的“事故”，而不仅仅是识别“危险”。排除。

C. 事故

“事故”是直接导致人身伤害、财产损失、环境污染等后果的事件。安全生产管理的核心目标就是减少和控制这类事故的发生，从而避免由此带来的各种损失。这个选项直接对应了题目中的“尽量避免生产过程中由于（ ）所造成的人身伤害、财产损失等”。符合。

D. 违章

“违章”指的是违反规章制度的行为，它可能是导致事故的一个原因，但同样不是直接导致损失的因素。此外，安全生产管理的目标不仅限于防止违章行为，更在于全面减少和控制事故。排除。

综上所述，选项C“事故”最符合题目中“安全生产管理的目标”的描述，因为它直接关联到需要避免的各种损失。

因此，答案是C。