互联网+明厨亮灶”硬件建设原则：开放共享、功能适用、扩展灵活、安全可靠。

采后储藏不当引起的食品腐败变质主要原因:（ ）

下列哪个功能不属于保健食品的功能范围？（ ）

关于食品安全，哪个叙述是正确的？（ ）

下面哪种食品不属于特殊医学用途配方食品？（ ）

人体消化道不包括：（ ）

食物中毒后错误的做法是：（ ）

蛋白质在人体中的作用不包括：（ ）

新生儿缺碘易引起智力低下“呆小症”；成人缺碘会引起“大脖子病”（ ）。

消化系统各主要器官的功能：（ ）是人体最主要的消化和吸收器官。

人体铁质缺乏易导致（ ）。食物中含铁最多的是动物肝脏及其它内脏，瘦肉和蛋黄。维生素C可促进铁的吸收。