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909
单选题

采后储藏不当引起的食品腐败变质主要原因:( )

A
A.食物中主要是在本身酶的作用下,食物成分被分解成各种低级产物
B
B.食物主要是因为存在微生物,他们在温度适宜下大量生长繁殖引起的腐败变质
C
C.食物主要是在光照下,发生各种化学变化,引起的变质
D
D.食物可能在本身酶、微生物、光照等多种因素下,引起食品腐败变质

答案解析

正确答案:D
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