相关题目
490.在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》(GB 2763—2021)中,芹菜属于叶菜类蔬菜,因此芹菜中铅的限量判定也应该按 叶菜类蔬菜判定。( )
489.蜜饯存在柠檬黄和亮蓝混合使用的情况,在计算相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和是将柠檬黄和亮蓝的实测结 果除以其各自最大使用量再进行相加。( )
488. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014),乙二胺四乙酸二钠在腌渍的食用菌中不得使用。( )
487.《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中未强制要求标示反式脂肪酸的含量,企业可以自愿选择是否标示。 ( )
486. 《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB 5009.97—2016)中,气相色谱法衍生化步骤中,在加入正庚烷,加入亚硝酸钠溶液,硫酸溶液后盖紧离心管盖,摇匀,放置30min,其间振摇3次~5 次。( )
485.依据《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(GB/T 22338—2008)对氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素进行定量时,均使用外标 法。( )
484. 承担食品监督抽检任务时,大闸蟹中氯霉素的测定可依据标准《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测 定液相色谱- 串联质谱法》(GB/T 20756—2006)。( )
483.依据《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T 3235—2012)测定草鱼中的地西泮时,采用的是内标法定量。( )
482. 根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021),金橘是橘的一种,其吡唑醚菌酯的最大残留限量3mg/kg。 ( )
481. 对扇贝按照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)判定符合性时,测定扇贝镉含量,制样时不应去除内脏。 ( )
