43.下列不是中式点心类的是

57.红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。

56.峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

55.台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。

54.景瓷宜陶是唐代茶具的代表。

53.江湖水泡茶,在远离人烟的地方取水,污染物少,仍不是沏茶的好水。

52.一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。

51.开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。

50.调饮红茶就是要在泡红的茶汤中加入砂糖。

49.在茶席设计上,茶席要布局合理,方便操作,具有艺术感。

48.制作调饮牛奶红茶时,应以牛奶为主。