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分析检测专用题库
995
多选题

125、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。根据食品安全法的规定,患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?( )

A
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎
B
B.心脏病
C
C.活动性肺结核
D
D.化脓性或者渗出性皮肤病

答案解析

正确答案:ACD

相关知识点:

禁从事入口食品工作疾病

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