化工生产过程的基本任务不包括的是

**解析：** 化工生产过程（或化学工艺学）的主要任务通常聚焦于将实验室成果转化为工业化生产的核心技术与工程问题。其基本任务主要包括以下三个方面： 1. **研究产品生产的基本过程和反应原理**：这是化工生产的基础，涉及化学反应的热力学、动力学以及物质转化规律，对应选项 A。 2. **研究化工生产的工艺流程和最佳工艺条件**：确定合理的生产路线，优化温度、压力、浓度等操作参数，以提高产率、选择性和经济效益，对应选项 B。 3. **研究主要设备的结构、工作原理及强化方法**：涉及单元操作和反应器的设计与优化，确保物料高效传输和反应进行，对应选项 C。 **关于选项 D 的分析：** 虽然“安全与环保”是现代化工生产中极其重要且必须严格遵守的原则和要求，但在传统的《化学工艺学》或化工生产过程的基本任务定义中，它通常被视为生产的**约束条件**、**保障措施**或**社会责任**，而不是直接指向“产品制造技术本身”的核心研究任务。核心任务更侧重于“如何高效、经济地生产出产品”，而安全环保则是贯穿始终的保障体系。因此，在针对“基本任务”的经典理论分类中，D 选项通常不被列为核心的三大基本任务之一。 故本题正确答案为 **D**。