物质由一种状态迅速的转变为另一种状态，并在瞬间以机械能的形式放出巨大能量的现象称为（）

**解析：** 本题考查的是对“爆炸”这一物理/化学现象定义的理解。 1. **分析题干关键信息**： * **“物质由一种状态迅速的转变为另一种状态”**：指变化过程极快。 * **“在瞬间以机械能的形式放出巨大能量”**这是最核心的特征。爆炸的本质就是能量在极短时间内急剧释放，产生高温高压气体，从而对外做功（表现为冲击波、碎片飞散等机械效应）。 2. **逐项分析**： * **A. 爆炸**：符合题干描述。爆炸是指物质从一种状态迅速转变为另一种状态，并在瞬间放出大量能量，同时产生声响的现象。其显著特征就是能量的瞬间释放和机械破坏作用。 * **B. 燃烧**：通常指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，伴有火焰、发光或发烟现象。虽然燃烧也释放能量，但一般是一个持续的过程，不一定具备“瞬间”和“以机械能形式为主”的特征（除非燃烧速度极快导致爆炸，即爆燃，但燃烧本身定义不强调机械能瞬间释放）。 * **C. 反应**：这是一个广义的化学术语，指物质发生变化生成新物质的过程。反应可以是缓慢的（如铁生锈），也可以是快速的，且不必然伴随巨大能量的瞬间机械释放。 * **D. 分解**：指一种化合物分裂成两种或多种较简单物质的化学反应。分解反应可以是吸热的也可以是放热的，且速度不一，并不等同于爆炸。 **结论：** 只有“爆炸”准确描述了物质状态迅速转变并瞬间以机械能形式释放巨大能量的现象。 故正确答案为 **A**。