限制火灾爆炸事故蔓延的措施是分区隔离、配置消防器材和设置安全阻火装置

**解析：** 该说法是**正确**的。 限制火灾和爆炸事故蔓延的主要目的是在事故发生后，将其控制在最小范围内，防止灾情扩大造成更严重的人员伤亡和财产损失。题目中提到的三项措施均属于有效的控制手段： 1. **分区隔离**：通过防火分区、防火墙、防火门等建筑或工艺布局手段，将危险区域与非危险区域、或不同危险等级的区域分隔开，从空间上阻断火势和爆炸冲击波的传播路径。 2. **配置消防器材**：包括灭火器、消防栓、自动喷淋系统等。这些器材可以在火灾初期进行扑救，或在火势发展过程中进行控制，直接抑制燃烧过程，从而限制其蔓延。 3. **设置安全阻火装置**：如阻火器、水封井、单向阀等。这些装置主要安装在管道或设备连接处，用于阻止火焰通过管道系统传播，防止火灾从一个设备蔓延到另一个设备或储罐，特别适用于易燃易爆气体或液体的输送系统。 综上所述，这三项措施分别从空间隔离、主动灭火/控火以及管道/设备间阻隔三个维度发挥作用，共同构成了限制火灾爆炸事故蔓延的有效体系。