下列不能通过电解食盐水得到的是（）

**解析：** 电解饱和食盐水（氯化钠溶液）是氯碱工业的基础反应。其化学反应方程式为： $$2NaCl + 2H_2O \xrightarrow{\text{通电}} 2NaOH + H_2\uparrow + Cl_2\uparrow$$ 根据上述反应方程式，我们可以分析各选项： * **A. 烧碱**：即氢氧化钠（$NaOH），是电解产物之一，故可以得到。 * **C. 氢气**：即 $H_2$，在阴极产生，是电解产物之一，故可以得到。 * **D. 氯气**：即 $Cl_2$，在阳极产生，是电解产物之一，故可以得到。 * **B. 纯碱**：即碳酸钠（$Na_2CO_3$）。电解食盐水的直接产物中不包含碳酸根离子，因此无法直接通过电解食盐水得到纯碱。工业上制备纯碱通常采用“侯氏制碱法”或“索尔维制碱法”，原料虽然包含食盐，但还需要氨气、二氧化碳等参与反应，并非直接电解得到。 综上所述，不能通过电解食盐水直接得到的是纯碱。 **答案：B**