我国最低工资立法始于()劳动部颁布的《企业最低工资规定》。

**解析：** 我国最低工资制度的建立是一个逐步完善的过程。1993年11月24日，原劳动部颁布了《企业最低工资规定》（劳部发〔1993〕333号），这是我国第一部关于最低工资的专门规章，标志着我国最低工资立法正式起步。该规定对最低工资的定义、确定标准、适用范围以及支付保障等作出了初步规范。 此后，随着经济社会的发展，2004年3月1日施行的《最低工资规定》取代了1993年的《企业最低工资规定》，进一步完善了相关制度。但就“始于”这一时间点而言，应以1993年颁布的《企业最低工资规定》为准。 因此，正确答案是 **D. 1993年11月24日**。