用DRIs评价群体营养素的摄入量可通过()进行。

**正确答案：A、C、D** ### 解析 膳食参考摄入量（DRIs, Dietary Reference Intakes）是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值。在评价**群体**营养素摄入量时，不同的指标有不同的用途： 1. **EAR（平均需要量，Estimated Average Requirement）**： * **用途**：是评价群体营养素摄入量的主要指标。 * **原理**：通过比较群体中摄入量低于 EAR 的比例，可以估计该群体中摄入不足个体的比例（即 prevalence of inadequacy）。如果群体中摄入量低于 EAR 的人数比例很高，说明该群体存在较高的营养不足风险。 2. **AI（适宜摄入量，Adequate Intake）**： * **用途**：当某种营养素没有制定 EAR 时（通常是因为数据不足以制定 EAR），使用 AI 来评价群体摄入量。 * **原理**：如果群体的平均摄入量达到或超过 AI 水平，则可以认为该群体发生摄入不足的风险很低。虽然它不如 EAR 精确，但在缺乏 EAR 的情况下，它是评价群体充足性的唯一可用指标。 3. **UL（可耐受最高摄入量，Tolerable Upper Intake Level）**： * **用途**：用于评价群体营养素摄入过量的风险。 * **原理**：通过计算群体中摄入量超过 UL 的比例，可以估计该群体中面临潜在健康风险（摄入过量/中毒风险）个体的比例。 ### 为什么其他选项不选？ * **B. RNI（推荐摄入量，Recommended Nutrient Intake）** 和 **E. RDA（推荐膳食 allowance，相当于 RNI）**： * 这两个概念在本质上是相似的（RNI 是中国 DRIs 中的术语，RDA 是美国/国际常用术语，二者均指满足绝大多数个体需要的摄入水平）。 * **局限性**：RNI/RDA 是针对**个体**设计的，旨在满足 97%-98% 健康个体的需要。如果用 RNI 来评价群体，会高估摄入不足的比例（因为即使摄入量略低于 RNI 但高于 EAR，个体可能仍然是充足的）。因此，RNI/RDA **不适合**直接用于评估群体中摄入不足的发生率，它主要用于个体的膳食计划目标。 ### 总结 * 评价群体**摄入不足**风险：首选 **EAR**；若无 EAR，则用 **AI**。 * 评价群体**摄入过量**风险：使用 **UL**。 * **RNI/RDA** 主要用于个体目标，不用于群体评价。 因此，可用于评价群体营养素摄入量的指标是 **EAR、AI 和 UL**。