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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
单选题

食用藻类也是人们常用食物,下列属于食用藻类的选项是()。

A
香菇
B
海带
C
银耳
D
木耳

答案解析

正确答案:B

解析:

**解析:** 要解答这道题,我们需要区分不同生物的分类归属,特别是真菌和藻类的区别。 1. **分析选项 A、C、D:** * **A. 香菇**:属于大型真菌(担子菌门),不是藻类。 * **C. 银耳**:属于大型真菌(担子菌门),俗称白木耳,不是藻类。 * **D. 木耳**:属于大型真菌(担子菌门),不是藻类。 * **总结**:香菇、银耳、木耳在生物分类学上都属于**真菌界**,它们没有叶绿素,不能进行光合作用,靠分解有机物生活。 2. **分析选项 B:** * **B. 海带**:属于褐藻门,是一种多细胞的大型海生**藻类**。它含有叶绿素和藻黄素等色素,能进行光合作用制造有机物。常见的食用藻类还包括紫菜(红藻)、裙带菜(褐藻)等。 **结论:** 只有海带属于藻类植物,其他三项均为食用菌(真菌)。 故正确答案为 **B**。
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