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茶艺师技能知识题库
1,450
判断题

61、茶叶中茶多酚有抑制动脉硬化,增强毛细血管功能等。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

**解析:** 茶多酚是茶叶中主要的生物活性成分之一,具有多种药理作用。 1. **抑制动脉硬化**:茶多酚具有较强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,降低血脂(特别是低密度脂蛋白胆固醇),防止脂质在血管壁沉积,从而有助于预防动脉粥样硬化的发生和发展。 2. **增强毛细血管功能**:茶多酚(尤其是其中的儿茶素类物质)能够维持血管正常的渗透性,增加血管壁的弹性,降低毛细血管的脆性,从而起到增强毛细血管功能的作用。 因此,题干所述内容符合茶多酚的生理功效,答案为**正确**。
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