《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器容积的（ ）。

动车组故障确需换乘时，由运行所在铁路局集团公司分管运输副总经理（或总调度长）同意并指定现场救援指挥负责人，安排（）等足够应急力量在现场救援指挥负责人的统一指挥下组织换乘。

动车组出库整备标准：车厢内外各部位（）。

动车组车载设施设备在运行中发生故障时，客运乘务人员应及时通知随车机械师进行处理，在（）上反映。

动车组车窗玻璃破损导致车厢密封失效时，列车长或随车机械师应通知司机，司机控制动车组列车限速（）运行并报告列车调度员（车站值班员），车站值班员报告列车调度员。

动车组餐饮食品的容器外包装表面必须标明（）。

动车组餐饮经营单位不得生产、加工、销售有毒有害、污染变质、过期和假冒伪劣食品，自觉接受（）的检查。

动车组餐饮经营单位（企业）要掌握（）等非正常情况下的应急预案，定期组织餐饮人员进行演练。

动车组餐饮服务人员严禁（）动车组餐车服务设备设施。

动车组餐车用电设备安全管理规定及相关的考核办法由（）制订，餐饮服务人员严格执行，并加强餐饮设备日常维护。

动车组餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定的（），规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。