72.检查粪便隐血试验化学法,除愈创木酯法外,前3天不必禁食( )

这道题考察的是粪便隐血试验化学法的注意事项。粪便隐血试验是一种用于检测消化道出血的方法，通过检查粪便中是否存在肉眼不可见的血液来判断是否有出血情况。不同的检测方法对饮食的要求不同。 选项解析： - A. 动物血：动物血中含有大量的铁元素，可能会干扰某些化学法的检测结果。 - B. 肉食：肉类尤其是红肉中的肌红蛋白也可能导致假阳性结果。 - C. 猪肝：猪肝等内脏含有丰富的铁质和其他成分，同样可能影响测试准确性。 - D. 含叶绿素食物：如菠菜、青菜等绿色蔬菜中的叶绿素有时也会造成误判。 - E. 果酱：果酱主要由水果制成，不含上述提到会影响检测结果的成分（如铁、肌红蛋白或叶绿素）。 正确答案是E. 果酱。因为果酱不会像其他选项那样干扰到粪便隐血试验的结果。在进行此类测试时，通常建议避免食用富含铁的食物、红色肉类以及大量绿叶蔬菜以减少假阳性的可能性，但并不需要特别限制摄入果酱这类食品。因此，在准备做粪便隐血试验化学法（除了愈创木酯法外）时，前3天可以正常食用果酱而不必担心它会影响测试结果。