105、白酒品评是利用人的感觉器官，按照各类白酒的质量标准来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。

190、原料的入库水分应在()以下，以免发热霉变，使成品酒带霉味级其他邪杂味。

189、含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓”()”。

188、食品安全标准GB2757蒸馏酒及配制酒中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100mL。

187、()作用促进了白酒物理性能上的老熟。

186、酒精含量为()%vol以下的白酒，称为低度白酒。

185、白酒对周边气味有极强的吸附力，若酒库卫生管理不善，容器上布满灰尘，会被吸入酒内。

184、董酒的成分特征”三高一低”中，一低指的是()。

183、下列酒中不属于芝麻香型的酒种是()。

182、当酱香型白酒温度低于()时，允许出现白色絮状沉淀物或失光，高于此温度时应逐渐恢复正常。

181、白酒中存在的一定量的()对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。