企业食品安全管理人员抽查考核不合格的，应当督促企业免去其职务。

这道判断题的答案是“错误”。下面我将对题目进行解析，并给出为什么这个答案是正确的。 **题目：企业食品安全管理人员抽查考核不合格的，应当督促企业免去其职务。** **解析：** - **背景信息**：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，食品生产经营者有责任确保其生产或销售的产品符合国家食品安全标准。为此，企业需要设立专门负责食品安全管理的人员，并对其进行定期培训和考核。 - **选项分析**： - 如果食品安全管理人员在抽查考核中表现不佳（即不合格），并不意味着立即需要被免职。首先，应该考虑的是该员工是否已经接受了足够的培训以及是否有改进的空间。 - 正确的做法应该是先给予一定的指导和支持，比如提供额外的专业培训机会，帮助他们提高专业知识水平；同时设定一个合理的期限，在此期间内观察其进步情况。 - 只有当经过多次努力后仍然无法达到要求时，才可能考虑调整其岗位或者采取其他措施。直接免职不仅过于严厉，也可能违反劳动法等相关法律规定。 **结论**：因此，“企业食品安全管理人员抽查考核不合格的，应当督促企业免去其职务”这一说法是不准确的。更合理的方式是通过教育、培训等手段来提升相关人员的能力，而不是简单地解除他们的职务。这就是为什么正确答案为“错误”的原因所在。