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企业食品安全管理总题目
1,210
判断题

食品经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当按照国家市场监督管理总局的规定在被抽检经营场所显著位置公示相关不合格产品信息。

答案解析

正确答案:A

解析:

这道判断题的答案是“正确”。下面我将为您解析为什么这个答案是对的,并提供一些浅显易懂的例子来帮助理解。 ### 题目解析 **题目内容:** 食品经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当按照国家市场监督管理总局的规定在被抽检经营场所显著位置公示相关不合格产品信息。 **答案:正确** #### 为什么选“正确”? 1. **法律法规要求**:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规的要求,当食品经营者收到其销售的产品经官方机构检测为不合格的通知时,必须采取措施以确保消费者知情权。其中一项重要措施就是在店铺内明显的地方公开这些信息。 2. **保护消费者权益**:通过这种方式可以让顾客了解到哪些商品存在质量问题或安全隐患,从而避免购买和食用可能对自己健康造成威胁的商品。这是对消费者知情权的一种保障。 3. **促进企业自律**:这样的规定也促使商家更加重视产品质量控制,因为一旦出现不合格情况并需要对外公布,可能会对企业声誉产生负面影响,进而影响到销售额等经济利益。 4. **提高透明度**:增加了整个食品供应链的透明度,有助于建立一个更加公平、健康的市场竞争环境。 #### 示例说明 假设某超市售卖的一款饼干,在最近一次由市场监管部门组织的质量抽查中被发现含有超标的添加剂。那么该超市就需要按照规定,在店内显眼处(如入口处、收银台旁)张贴公告,告知顾客这款饼干存在问题,并提醒大家不要购买。同时,超市还需要立即停止销售该批次产品,并配合相关部门进行后续处理工作。 总之,这种做法不仅符合法律规定,也是维护公共健康安全的重要手段之一。希望这个解释能够帮助您更好地理解这个问题!
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单选题

食品生产经营者对监督抽检(包括评价性抽检)不合格检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起( )个工作日内,向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。

单选题

抽样人员经过培训合格后,按照“随机选取抽样对象、随机确定抽样人员”的要求,由至少( )名抽样人员出示抽样检验告知书及有效身份证明文件后,对食品生产经营者开展抽样工作。

单选题

为了满足检验和复检的要求,监督抽检中的样品分为检验样品和()。

单选题

()负责实施食品安全抽样检验工作。

单选题

()规定,可以制定行业标准。

单选题

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单选题

保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由()制定、调整并公布。

单选题

《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》(2023年 第4号)规定,新食品原料目录的食品安全标准设置()个月过渡期。

单选题

《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》(2023年 第4号)规定由()部门发布。

单选题

食品生产经营企业如需使用现在允许之外的食品、食品添加剂、食品相关产品新品种或新范围等,需向()部门提交“三新食品”的注册和审批材料,审批通过后方可按规定使用。

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