“三新食品”是指（）。

这道题考察的是对“三新食品”概念的理解。根据我国食品安全相关法规，“三新食品”具体指的是以下三种类型的新产品： - **A. 新食品原料**：指在我国无传统食用习惯的动物、植物和微生物；从动物、植物、微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料。例如，如果一种从未在中国作为食物使用的植物被开发为新的食材，则它就属于新食品原料。 - **B. 食品添加剂新品种**：是指未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中的食品添加剂。比如，假设科学家发现了一种新型天然色素，它可以用来替代某些人工合成色素，并且对人体更加安全健康，那么这种天然色素在经过严格的安全性评估后可能被批准为新的食品添加剂。 - **C. 食品相关产品新品种**：主要指用于食品包装材料及容器、洗涤剂、消毒剂等与食品直接接触的产品中新出现的物质或制品。例如，如果有一种新材料被发明出来，专门用来制造更环保或者更能保持食物新鲜度的包装袋，那么这种材料就可以被视为食品相关产品的新品种。 选项D“食品药品新品种”并不属于“三新食品”的范畴内。“三新食品”特指上述提到的三类新产品，而药品则遵循另一套完全不同的监管体系和标准。因此正确答案是ABC。