《中华人民共和国食品安全法》是为了（），（）和（）而制定。

这道题目考察的是对《中华人民共和国食品安全法》立法目的的理解。根据该法律的规定，其主要目的是为了保证食品安全、保障公众身体健康以及生命安全。下面我将逐一解析每个选项： A. 保证食品安全：这是最直接的目标之一。食品安全指的是食品无毒、无害，并且符合应有的营养要求。例如，确保市场上销售的牛奶不含任何有害物质，如三聚氰胺等添加剂，就是保证食品安全的一个具体表现。 B. 保障公众身体健康：通过确保食品安全来间接达到保护人们健康的目的。如果食品中存在有害物质或细菌超标，可能会导致食物中毒等问题，从而影响到消费者的健康状态。比如，食用了被沙门氏菌污染的鸡肉后出现腹泻等症状，就属于因食品安全问题而损害健康的案例。 C. 生命安全：在极端情况下，严重的食品安全事故甚至可能威胁到人的生命。例如，历史上曾发生过由于食用含有剧毒成分的食物而导致多人死亡的重大事件。因此，《食品安全法》也旨在防止此类悲剧的发生。 D. 财产安全：虽然维护消费者权益包括避免因购买不合格产品而遭受经济损失，但这并不是《食品安全法》的主要目标。相比之下，它更侧重于人身安全方面的问题。因此，在本题中不选D项。 综上所述，正确答案为ABC三个选项。