（）应当按照规定设立或者委托检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。

这道题目考察的是对农产品质量安全监管责任主体的理解。根据题意，需要确定哪个主体应当按照规定设立或委托检测机构，对进场销售的农产品进行质量抽查检测。 - **A. 农产品销售个人**：这个选项指的是个体农户或者小规模的销售人员。他们通常不具备足够的资源来设立专门的质量检测机构，也不太可能去委托第三方来进行这样的工作。因此，从实际操作的角度来看，这一选项不太符合题目的要求。 - **B. 冲产品生产企业**：虽然农产品生产企业确实有责任确保其生产的产品符合相关安全标准，并且很多大型企业也会有自己的质量控制部门，但题目中提到的是“进场销售”的农产品，这意味着是在一个集中的交易场所内发生的活动。因此，单个生产企业并不是最适合承担这项职责的一方。 - **C. 农民专业合作社**：农民专业合作社是由多个农户联合起来形成的组织形式，旨在共同提高经济效益和社会地位。尽管这类组织可能会参与某些质量管理活动，但它们的主要功能并不包括为所有成员提供全面的产品质量检测服务，尤其是在涉及广泛来源的商品时。 - **D. 农产品批发市场**：正确答案是D。农产品批发市场作为连接生产和消费的重要环节，在这里汇集了来自不同地区、不同类型的各种农产品。为了保证市场上流通的所有商品都达到一定的安全标准，防止不合格产品流入市场，由批发市场负责设立或委托专业机构进行定期的质量抽查是非常合理且必要的措施。这样不仅可以维护消费者权益，也有利于促进整个行业的健康发展。 综上所述，选择D是因为农产品批发市场处于供应链的关键位置，能够有效地实施统一管理并监督进入市场的所有农产品的质量状况。