食品生产经营企业应当将食品召回和处理情况向所在地（）报告

这道题目考察的是食品生产经营企业在进行食品召回和处理时，应该向哪个部门报告。我们来逐一分析每个选项： A. 市级人民政府食品安全监督管理部门：虽然市级政府的食品安全监管部门确实负责食品安全管理，但根据我国《食品安全法》的规定，企业应当首先向其所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。 B. 市级人民政府：市政府作为行政机构，并不是直接负责食品安全监管的具体执行单位，因此这个选项不合适。 C. 县级人民政府食品安全监督管理部门：这是正确答案。根据《中华人民共和国食品安全法》第六十三条的规定，“食品生产经营者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，并通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。” D. 县级人民政府：与选项B类似，县政府也不是直接负责食品安全监管工作的具体执行单位。 综上所述，正确答案是C，即“县级人民政府食品安全监督管理部门”。这是因为按照法律规定，企业需要向最基层（即县级）的专门负责食品安全监督的部门报告相关信息，以便于及时有效地处理问题并保障公众健康安全。