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企业食品安全管理总题目
1,210
判断题

食品经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当按照国家市场监督管理总局的规定在被抽检经营场所显著位置公示相关不合格产品信息。

答案解析

正确答案:A

解析:

这道判断题的答案是“正确”。下面我将对题目进行解析,并给出一些浅显易懂的例子帮助理解。 ### 题目解析 - **题目内容**:食品经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当按照国家市场监督管理总局的规定在被抽检经营场所显著位置公示相关不合格产品信息。 - **答案**:正确 ### 为什么选这个答案 1. **法律法规要求**:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规的要求,当食品经营者收到监督抽检不合格的检验结论时,必须采取措施确保消费者知情权。其中一项重要措施就是在其经营场所显著位置公示相关信息,以便于消费者能够及时了解到所购买或即将购买的产品存在质量问题。 2. **保护消费者权益**:通过公开不合格产品的信息,可以有效提醒消费者避免购买这些可能存在安全隐患的商品,从而保障了消费者的健康安全和合法权益不受侵害。 3. **促进企业自律**:这种做法也有利于促使食品生产企业更加重视产品质量控制,提高自身管理水平,减少不合格产品的出现几率,进而提升整个行业的食品安全水平。 ### 示例说明 假设某超市销售的一款饼干,在最近一次由市场监管部门组织的质量抽查中被发现含有超标的添加剂。那么该超市就需要按照规定,在其店铺入口处或其他容易引起顾客注意的地方张贴公告,明确告知公众这款饼干因何原因被判定为不合格,并建议已购买此商品的顾客停止食用并联系商家处理退换事宜。 总之,这样的规定不仅体现了政府对于维护食品安全的决心,也是构建诚信社会、增强公众信心的重要举措之一。因此,题目中的说法是正确的。
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企业食品安全管理总题目

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单选题

食品生产经营者对监督抽检(包括评价性抽检)不合格检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起( )个工作日内,向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。

单选题

抽样人员经过培训合格后,按照“随机选取抽样对象、随机确定抽样人员”的要求,由至少( )名抽样人员出示抽样检验告知书及有效身份证明文件后,对食品生产经营者开展抽样工作。

单选题

为了满足检验和复检的要求,监督抽检中的样品分为检验样品和()。

单选题

()负责实施食品安全抽样检验工作。

单选题

()规定,可以制定行业标准。

单选题

食品企业标准应符合以下()要求。

单选题

保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由()制定、调整并公布。

单选题

《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》(2023年 第4号)规定,新食品原料目录的食品安全标准设置()个月过渡期。

单选题

《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》(2023年 第4号)规定由()部门发布。

单选题

食品生产经营企业如需使用现在允许之外的食品、食品添加剂、食品相关产品新品种或新范围等,需向()部门提交“三新食品”的注册和审批材料,审批通过后方可按规定使用。

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