新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品（ ）。

这道题考察的是对新食品原料定义的理解。根据我国《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品： - **A. 动物、植物和微生物**：这一选项指的是那些以前没有被广泛作为食物来源的动植物或微生物种类。例如，如果有一种新的藻类或者昆虫，在中国历史上并没有被当作食物来食用，那么这种藻类或昆虫就可以被视为新食品原料。 - **B. 从动物、植物和微生物中分离的成分**：这里指的是从已知的食物源中提取出来的特定部分或化合物，但这些成分之前并未单独作为食品使用过。比如，从某种水果中提取的一种抗氧化剂，如果这种抗氧化剂以前从未直接作为食品成分使用，则它也可以算作新食品原料。 - **C. 原有结构发生改变的食品成分**：这意味着通过生物技术或其他方法改变了原有物质的化学结构或物理性质，从而产生了不同于原始状态的新形式。一个例子是利用基因工程技术改造过的作物，其营养成分可能与未改造前有所不同。 - **D. 其他新研制的食品原料**：这是一个较为宽泛的分类，涵盖了所有上述类别之外的新开发出来的可用于食品生产的材料。这可以包括但不限于合成生物学制造的人造肉等创新产品。 综上所述，正确答案为ABCD，因为根据定义，以上四种情况都符合“新食品原料”的描述。每一种类型都代表了在食品安全管理领域内需要特别关注并进行严格评估的对象，以确保它们对人体健康无害且适合消费。