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企业食品安全管理总题目
1,210
判断题

食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品。

答案解析

正确答案:A

解析:

这道判断题的答案是“正确”。下面我将对这个答案进行解析,并提供一些浅显易懂的例子来帮助理解。 **题目解析:** - **食品定义**:根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。这里的关键点在于“按照传统既是食品又是中药材的物品”也被纳入了食品的范畴内。 - **例子说明**: - **枸杞**:在日常生活中,枸杞既可以作为食材加入汤品或粥中增加风味,同时也被认为具有一定的药用价值,比如能够滋补肝肾、明目等功效。 - **红枣**:红枣也是一种常见的食材,在烹饪时经常被用来调味或是直接食用;同时,在中医理论中,它还具有补血安神的作用。 - **山药**:山药不仅是一种营养价值很高的蔬菜,而且在中国传统医学里也被认为可以健脾益肺、固肾涩精。 通过上述解释可以看出,“按照传统既是食品又是中药材的物品”确实属于食品的一部分,因此该判断题的答案为“正确”。 希望这些信息对你有所帮助!
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