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食品安全管理师
722
判断题

()抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品.

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

抽样人员应当独立公正地从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品,这是为了确保抽样的客观性和公正性,避免可能的干扰和操纵。这也是抽样人员应当遵守的职业道德规范之一。

相关知识点:

抽检不由经营者自供样

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食品安全管理师

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