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食品安全管理师
722
多选题

从事食品生产活动,应当具备().

A
 更衣、盥洗设备设施
B
 采光、照明设备设施
C
 处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施
D
 防蝇、防鼠、防虫设备设施

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

从事食品生产活动需要具备更衣、盥洗设备设施,以确保员工在工作时保持清洁;采光、照明设备设施,以确保生产场所明亮且有良好的通风;处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施,以保证生产过程中的环境卫生;防蝇、防鼠、防虫设备设施,以确保食品生产过程中的卫生安全。这些设备设施的设置对于食品生产过程的安全和卫生至关重要。

相关知识点:

食品生产条件,设施要全具备

食品安全管理师

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