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食品安全管理师
722
单选题

食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料().

A
 混凝土
B
 沥青
C
 地砖
D
 沙石

答案解析

正确答案:D

解析:

食品生产企业厂区内的道路应该选择材料耐磨、易清洁、无毒害、不易滋生细菌的地面材料,以确保食品安全。沙石地面容易藏污纳垢,不易清洁,且容易滋生细菌,因此不适合作为食品生产企业厂区内的道路材料。其他选项混凝土、沥青、地砖都是比较适合的选择。

相关知识点:

厂区道路不用沙石材料

食品安全管理师

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