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食品安全管理师
722
单选题

某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到().

A
 2018年10月01日
B
 2019年04月01日
C
 2019年06月01日
D
 2019年10月01日

答案解析

正确答案:D

解析:

这道题主要考察食品生产企业对产品出厂检验记录保存时间的要求,保质期为12个月的产品,出厂检验记录应至少保存到保质期结束的时间点,即2019年10月01日。这是食品生产企业基础知识中的一部分。

相关知识点:

产品保质期加半年为记录保存期

食品安全管理师

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