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食品安全管理师
722
单选题

对()食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案.

A
 地方特色
B
 特殊风味
C
 手工制作
D
 家庭作坊

答案解析

正确答案:A

解析:

根据食品安全法规定,对于没有食品安全国家标准的地方特色食品,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。这样可以保障地方特色食品的安全和质量。这也是食品安全管理中的一项重要内容。

相关知识点:

地方特色食品可定地标

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食品安全管理师

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